白果入药，其功效与食用禁忌知多少？

白果，又称银杏果，是银杏树的种子，不仅在传统文化中象征着长寿和幸福，还具有一定的药用价值，白果性平、味甘、略苦涩，入肺经，具有益肺气、治咳喘之功，常用于治疗肺结核、哮喘等呼吸系统疾病，其含有的黄酮类化合物和银杏内酯等成分，具有抗氧化、抗炎、抗血小板聚集等作用，对心脑血管健康也有益处。

白果虽好，却不可随意食用，因其含有氢氰酸毒素，过量食用易导致中毒，出现发热、呕吐、腹痛、呼吸困难、甚至昏迷等症状，成人每日食用量应控制在10颗以内，并确保熟食、去壳、去红膜，儿童因敏感度更高，应避免食用或严格控制摄入量，孕妇及哺乳期妇女也应慎食白果，以免对胎儿或婴儿造成潜在风险。

白果虽具药用价值与营养，但需在了解其功效与禁忌的基础上，科学合理地食用，方能发挥其益处而规避风险。