黄瓜的妙用，医院厨房里的营养与食疗小秘密

在医院的日常运营中，我们不仅关注患者的治疗与康复，也注重员工们的健康饮食，黄瓜，这种看似普通的蔬菜，实则在医院厨房中扮演着不简单的角色。

黄瓜，性凉味甘，具有清热解渴、利尿消肿的功效，对于常在高温环境下工作的医护人员来说，黄瓜是天然的“解暑剂”，它不仅能补充因流汗而流失的水分和电解质，还能帮助降低体温，缓解因高温引起的身体不适，黄瓜富含的维生素C和纤维素，对增强免疫力、促进肠道健康也有着不可小觑的作用。

在医院的食堂菜单中，黄瓜常以凉拌、清炒或作为沙拉的一部分出现，既简单快捷又营养丰富，我们还会利用黄瓜的利尿特性，为轻度水肿的职工提供食疗建议，如饮用黄瓜汁或食用黄瓜片，以自然的方式缓解症状。

黄瓜不仅是夏日里的一道清新佳肴，更是医院厨房中不可或缺的食疗小能手，它以独特的方式，为医护人员的健康保驾护航，让爱与关怀在每一口食物中传递。