在医院的日常运营中，食品安全是至关重要的环节，尤其是医院食堂的食材来源，虽然医院行政助理通常不直接负责农产品的采购，但确保农产品从农场田地到患者餐桌的整个链条安全、合规，是我们不可推卸的责任。
我们需与供应商建立严格的合作机制，要求其提供农产品的来源证明，包括种植地是否经过正规检测、是否使用过违禁农药等，我们还会要求供应商提供农产品的运输和储存条件，确保在运输过程中不受污染，储存时保持适宜的温度和湿度。
医院行政助理会定期对食堂使用的农产品进行抽检，包括但不限于蔬菜、水果、肉类等，确保其新鲜、无腐烂、无异味，对于检测不合格的农产品，我们会立即停止使用，并追溯其来源，与供应商协调解决。
我们还会与当地农业部门保持紧密联系，了解最新的农业政策和法规，确保医院食堂的农产品采购符合国家规定。
通过这些措施，我们不仅保障了医院食堂的食品安全，也为患者和员工提供了健康、放心的饮食环境。
添加新评论