年糕与患者饮食管理，甜蜜的挑战还是营养的智慧？

在医院的日常运营中，除了关注患者的医疗救治外，其饮食管理同样不容小觑，有患者及家属提出希望能在病号餐中加入年糕这一传统美食，这无疑为医院行政助理们带来了新的思考。

年糕作为高淀粉食物，其高热量、高黏性的特性在患者饮食管理中需谨慎对待，对于消化功能较弱的病人，如胃溃疡、肠梗阻患者，年糕可能加重其消化负担，甚至引发并发症，而糖尿病患者则需严格控制年糕的摄入量，以免血糖波动。

对于一些康复期患者或无明显饮食禁忌的轻症患者，适量提供年糕作为节日慰藉或心理支持，或许能起到积极作用，医院行政助理需与营养师紧密合作，制定出既符合患者病情又兼顾其口味偏好的年糕食谱，确保其既营养均衡又易于消化。

年糕在患者饮食管理中并非“禁区”，而是需要医院行政助理们运用专业知识，进行细致入微的考量与安排，让这份“甜蜜”成为患者康复路上的小小助力。