医院食堂新举措，米饭如何成为营养与健康的黄金搭档？

在医院的日常运营中，食堂不仅是满足患者与员工基本饮食需求的地方，更是促进健康恢复、增强体质的重要一环，医院食堂推出了一项创新举措——将米饭作为营养与健康的“黄金搭档”，巧妙融入各式餐食中。

为何选择米饭作为“黄金搭档”？这得益于其作为精制碳水化合物的独特优势：提供快速能量，帮助维持日常活动所需；米饭富含B族维生素，对神经系统和免疫系统有积极作用，但关键在于如何科学搭配，确保既不造成营养过剩，也不影响特殊患者的饮食需求。

为此，医院食堂特别推出了低糖米饭、全谷物米饭以及定制化餐食服务，低糖米饭采用特殊工艺减少淀粉转化成糖分，适合糖尿病患者；全谷物米饭则保留了更多膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道健康，针对不同患者需求，如需控制盐分或特定饮食要求（如清真、素食），食堂也提供相应定制餐食。

通过这一系列举措，医院食堂不仅提升了餐饮服务的质量与多样性，更是在细节处体现了对每一位患者与员工健康状况的关怀与尊重。