蚕豆与G-6-PD缺乏症，医院行政的特殊关注

在医院的日常管理中，我们时常会遇到因食用不当食物而引发健康问题的患者，蚕豆作为一种常见的食物，因其高营养价值而广受欢迎，但需特别注意的是，它可能成为G-6-PD（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶）缺乏症患者的“隐形威胁”。

G-6-PD缺乏是一种遗传性酶缺乏病，患者若食用蚕豆后，可能诱发急性溶血性贫血，出现黄疸、酱油色尿等症状，严重时可危及生命，作为医院行政助理，我们需确保患者了解这一风险，并在入院前进行必要的筛查。

在管理上，我们应加强与营养科、内科等部门的协作，为G-6-PD缺乏症患者制定特别的饮食指导，并确保在患者入院时进行详细的病史询问和筛查，通过医院内刊、宣传栏等渠道普及相关知识，提高患者及家属的自我保护意识，是预防此类事件发生的重要措施。

蚕豆虽好，但对于特定人群而言却是“甜蜜的负担”，作为医院行政助理，我们需时刻保持警惕，确保每一位患者的安全与健康。