在繁忙的医院日常中，我们时常会遇到因脾胃虚弱而导致的消化不良、食欲不振等症状，这时，不妨考虑一下厨房里的小药膳师——山药。
山药，性平味甘，具有健脾益胃、补肺固肾、益精养血的功效，它富含的黏液蛋白和多种维生素、矿物质，不仅能增强免疫力，还能帮助调节血糖、降低胆固醇，如何正确利用山药的药用价值呢？
选择新鲜的山药，洗净后连皮蒸煮，以保留其营养成分，可将其与红枣、枸杞等食材一同炖煮，制成药膳汤品，既美味又滋补，对于脾胃虚寒者，可将山药与姜片同煮，以温中散寒。
山药虽小，却能发挥大作用，在忙碌的医院生活中，不妨多加利用这一厨房“小药膳师”，为身体注入一份温暖与健康。
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