在探讨核桃这一营养丰富的坚果时，我们首先不得不提其丰富的营养价值——富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E以及多种矿物质，尤其是对心脏健康和大脑功能有着显著的益处，作为医院行政助理，我深知任何食物的摄入都应考虑其潜在的健康影响，尤其是对于特定患者群体而言。
问题提出： 核桃虽好，但哪些人群应谨慎食用？
回答： 尽管核桃被誉为“智慧果”，但并非人人皆宜，对于高血脂患者而言，其高含量的不饱和脂肪酸虽有益于心血管健康，但过量摄入仍可能导致血脂水平上升，需在医生指导下适量食用。过敏体质者需特别注意，核桃中的某些成分可能诱发过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促等，应避免食用或事先进行过敏测试。腹泻患者应减少坚果类食物的摄入，因为其高纤维特性可能加重肠道负担，对于糖尿病患者，虽然核桃的升糖指数较低，但过量食用仍需注意总热量控制，以免影响血糖稳定。
核桃虽好，但合理食用、因人而异才是关键，在享受核桃带来的营养与美味时，我们应充分了解其潜在的健康影响，特别是对于那些需要特别关注饮食健康的群体，作为医院行政助理，我建议患者在调整饮食前咨询专业医生或营养师的建议，确保饮食既健康又安全。
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