在繁忙的医院工作中，员工们时常需要一份轻松的味蕾慰藉，有人提出，为何不将烤鱼引入医院食堂，作为一道既满足口腹之欲又能带来愉悦心情的“治愈”美食？
从营养学角度看，烤鱼富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于提升身体免疫力，对医护人员和患者都是极佳的能量补给，烤鱼的制作过程简单快捷，既可保持食物的新鲜度，又能减少厨房的油烟污染，符合医院对食品安全和卫生的高要求。
选择烤鱼时还需注意其调料是否过于辛辣或油腻，以免影响部分患者的消化系统，医院食堂可提供多种口味选择，如清蒸、香辣、蒜香等，以满足不同患者的口味需求。
烤鱼作为医院食堂的新选择，不仅能为医护人员和患者带来味觉上的享受，还能在某种程度上成为他们忙碌生活中的一抹“治愈”色彩。
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