串串香在医院的非正式午餐文化，安全与卫生的双重考量

在医院的日常工作中，除了紧张的医疗任务，还有着独特的“非正式”午餐文化——那就是同事间常分享的“串串香”，这种美食因其便捷、美味而深受喜爱，但作为医院行政助理，我深知其背后的食品安全与卫生问题不容忽视。

确保食材来源可靠，无过期、变质现象，在制作过程中，需严格遵循食品安全规范，如使用专用厨房、餐具彻底消毒、生熟分开等，考虑到医院环境特殊，应避免在公共区域或患者可见区域进行烹饪，以维护医院的专业形象和患者安全。

尽管“串串香”在午休时为同事们带来了欢乐与放松，但作为行政助理，我始终提醒大家在享受美食的同时，不忘安全与卫生原则，毕竟，一个健康的体魄是服务患者、守护生命的前提，我们应共同努力，让“串串香”成为医院文化中一道亮丽的风景线，而非安全隐患的源头。