香菜，医院食堂的调味奇兵，如何平衡患者口味与健康需求？
在医院的日常运营中，食堂不仅是满足患者和医护人员基本饮食需求的地方，更是实现个性化饮食管理的重要环节，香菜作为一种具有特殊风味和健康益处的调味品，常被患者或员工询问是否能在餐食中添加。问题提出： 香菜因其独特的气味和口感，让一部分人爱不释手...
医院食堂调味
烧烤酱，医院食堂的调味新挑战？
在医院的日常运营中，除了医疗服务的提供，后勤保障同样不容忽视，而医院食堂作为医护人员及患者的重要“能量补给站”，其食品的安全与多样性更是重中之重，当烧烤季来临，一个看似不起眼却能引发“味蕾革命”的元素——烧烤酱，悄然进入了医院食堂的采购清单...