年糕与患者饮食管理，甜蜜的挑战还是营养的智慧？
在医院的日常运营中，除了关注患者的医疗救治外，其饮食管理同样不容小觑，有患者及家属提出希望能在病号餐中加入年糕这一传统美食，这无疑为医院行政助理们带来了新的思考。年糕作为高淀粉食物，其高热量、高黏性的特性在患者饮食管理中需谨慎对待，对于消化...
在医院的日常运营中，除了关注患者的医疗救治外，其饮食管理同样不容小觑，有患者及家属提出希望能在病号餐中加入年糕这一传统美食，这无疑为医院行政助理们带来了新的思考。年糕作为高淀粉食物，其高热量、高黏性的特性在患者饮食管理中需谨慎对待，对于消化...