腐竹与医院食堂,如何安全地引入这一健康食材?
在医院的日常运营中,确保患者及员工饮食的安全与营养是至关重要的,有员工提议在食堂菜单中加入腐竹这一传统豆制品,以丰富菜品选择并满足部分人群对植物蛋白的需求,作为医院行政助理,我深知食品安全的重要性,特别是对于可能存在特殊健康状况的患者群体,...
在医院的日常运营中,确保患者及员工饮食的安全与营养是至关重要的,有员工提议在食堂菜单中加入腐竹这一传统豆制品,以丰富菜品选择并满足部分人群对植物蛋白的需求,作为医院行政助理,我深知食品安全的重要性,特别是对于可能存在特殊健康状况的患者群体,...