年糕储存，如何确保医院食堂的年糕安全与美味并存？
在医院的日常运营中，食堂不仅是医护人员和患者的能量补给站，更是文化与情感交流的场所，而年糕，作为东亚传统美食的代表，因其软糯香甜的口感和丰富的寓意（如“年年高升”），常出现在医院食堂的菜单上，如何确保年糕在储存过程中既保持其美味又符合食品安...
在医院的日常运营中，食堂不仅是医护人员和患者的能量补给站，更是文化与情感交流的场所，而年糕，作为东亚传统美食的代表，因其软糯香甜的口感和丰富的寓意（如“年年高升”），常出现在医院食堂的菜单上，如何确保年糕在储存过程中既保持其美味又符合食品安...