烤肉季来临,医院食堂如何平衡美食与患者饮食禁忌?
随着秋高气爽,烤肉成为了许多人聚餐的首选,对于医院这一特殊环境而言,如何在满足员工口腹之欲的同时,确保患者及医护人员的饮食安全,成为了一个亟待解决的问题。医院食堂需严格遵守食品安全规范,确保烤肉食材的新鲜与卫生,在食材选择上,应优先选用无激...
随着秋高气爽,烤肉成为了许多人聚餐的首选,对于医院这一特殊环境而言,如何在满足员工口腹之欲的同时,确保患者及医护人员的饮食安全,成为了一个亟待解决的问题。医院食堂需严格遵守食品安全规范,确保烤肉食材的新鲜与卫生,在食材选择上,应优先选用无激...